Notre musique prend sa source aux origines du musette, brassage Improbable d’Italiens, d’Allemands et d’Auvergnats… Que serait devenue cette musique avec une autre histoire, d’autres techniques, d’autres acteurs ? Prenons un tuba pour respirer, une guitare humide pour rames, un accordéon pour souffler les voiles, repartons de cette source pour en dévier le cours, avec derrière l’oreille un petit air de ne pas y toucher… Nous n’aurons plus qu’à écouter le paysage, et à nous laisser emporter tout naturellement vers la danse. »